成濑心美ed2k 教你在家好处豆腐脑，配方粗浅一学就会，思吃随时齐能作念

本期导读：思吃豆腐脑成濑心美ed2k，无须出去买了，我方在家就能作念！

提及豆腐脑，好多东谈主齐爱吃，早上去到小吃摊，要上一碗豆腐脑，再配上几根油条，吃到肚里，那嗅觉几乎太中意了。豆腐脑又称为水豆腐，是我国的一种传统性情小吃，它是行使大豆卵白制作而成的高养分食物，口感润滑精采柔嫩，口味可甜可咸，阐明我方的喜好来决定。思吃豆腐脑，不思去小吃摊，怕不卫生，那何如办？很粗浅，教你一招，我们在家就能作念，思吃随时齐能作念。

【好处豆腐脑】

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【所需食材】

黄豆250克、2000克净水、葡萄糖内酯6克、熟牛肉一小块、豆油皮适量、黄花菜适量、木耳适量、花椒适量、八角2个、桂皮一派、香叶2片、小茴香少许、花生米适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽少许、胡椒粉适量、鸡精一小勺、水淀粉适量、辣椒油适量。

【作念法手艺】

1、先准备250克的黄豆，然后加入凉水浸泡一个晚上，泡好后将黄豆冲洗干净。黄豆洗干净后分次倒入破壁机里，再加水进去，250克的黄豆整个用了2000克的水，用果汁功能，不到2分钟就打好了。接着平直倒入彀袋内部过滤一遍，把内部的残渣过滤出来，然后把过滤后的豆乳倒进锅里。

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2、将豆乳大火煮开，在煮的经过中，用漏勺把上头的浮沫捞出来，这么作念出来的豆腐才会更精采、光滑。半途要多搅拌搅拌，防护溢出锅，大火煮开后再转小火煮5分钟，豆乳煮好后关火晾2分钟。

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3、底下准备一个小碗，往碗里倒入6克的葡萄糖内酯，再加入一丝的凉滚水，搅拌化开，这个内酯在超市或商场齐不错买到。搅匀后倒入电饭锅内部，再把刚才煮好的豆乳也倒进去。略微搅拌几下，盖上盖子，按保温键焖10-15分钟。成型后等于我们凡俗吃的豆腐脑了。

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4、底下来作念个粗浅的胡辣汤。准备一小块熟牛肉，先将牛肉切片，再切成条，终末沿途切成小块，切好后的牛肉放在一旁备用。

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5、准备提前泡好的豆油皮，把豆油皮切成细条。再准备提前泡好的黄花菜，切得短一些。准备提前泡好的海带丝，也切得短一些，再将泡好的木耳也切得短一些。锅里水烧开后，把切好的海带丝、木耳和黄花菜，放入锅里，煮约莫一分钟就不错，然后把菜捞出来控水备用。

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6、锅中倒油，油温热的时候，加入花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香，用小火迟缓炸出香味，把这些香料炸至阵势干黄时控油捞出，然后加入葱花进去炒出香味。再往锅里倒入满盈的水进去，开大火炬水烧开。

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7、等锅里水烧开后，往锅里加入提前泡好的花生米，再放入黄花菜、木耳和海带丝，盖上锅盖，煮10分钟把握。然后再加入切好的牛肉块，加入豆油皮，再加入盐调味，加入一勺花椒粉，再加入一丝的生抽和老抽，搅一搅。

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8、煮5分钟把握，再加入略微多一些的胡椒粉，加入一小勺鸡精，赓续搅拌。然后分次往锅里加入水淀粉，用勺子不休地搅拌。熬至锅中汤汁有些浓稠时，就不错关火啦。这么我们的胡辣汤就作念好了。

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9、成型的豆腐脑洁白净滑，况且一丝儿齐不老，平直用勺子盛入碗中。再舀一勺胡辣汤浇在豆腐脑上，吃的时候不错阐明我方的口味加入适量辣椒油，家里有韭花的，不错加一勺进去，就愈加无缺了。

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这么我们这个家庭版的豆腐脑就作念好了，豆腐脑搭配胡辣汤，相配养分好意思味、适口，作念法还相配粗浅，可爱的一又友不错储藏一下，随机间作念给家东谈主们吃成濑心美ed2k，健康生存从此开启。